料理 ジャムの本（田中博子 著）で作るいちごジャム 鍋に果物を入れるだけでも作れるジャムは好きな料理の一つ。果物の重量に合わせて砂糖を入れるだけ、という作り方になりがちだけれど、たまにはおいしいジャムってどんなものか作ってみたい！と本を入手して作ってみた。 今回はイチゴジャムを作った... 2023.04.17 料理
料理 チーズパン大好きの娘にチーズたっぷりのニョッキを作った話 チーズパン大好きな3歳の娘、ニョッキを食べるかと思って作ったけれど食べてくれなかったのでその記録です。 娘はいつも朝食で、直火式ホットサンドメーカーで焼いたチーズサンドを食べるくらいチーズが好き。だったら、とジャガイモとチーズで作る... 2023.02.27 料理
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